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Adulteração intencional

A FDA publica a terceira parte da revisão da Guia para a Norma de Adulteração Intencional


@FDA: “As instalações de alimentos cobertas pela norma devem desenvolver e implementar um plano de defesa de alimentos que identifique vulnerabilidades e estratégias de mitigação para essas vulnerabilidades. Essas instalações também são necessárias para garantir que as estratégias de mitigação funcionem através da implementação de componentes de gerenciamento da estratégia de mitigação. Os requisitos de conformidade para grandes instalações começaram em julho de 2019; as inspeções começarão em março de 2020 “.

FSMA-Final-Rule-on-Intentional-Adulteration—Fact-Sheet-PDF-(Spanish)

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