SERVIÇOS

FDA & FSMA

Quais serviços oferece GLOBAL FS para
seus clientes exportados para os EUA?

Suporte Técnico

QUESTÕES DE REGULAMENTAÇÃO

Proprietários ou operadores de estabelecimentos envolvidos na produção e distribuição de alimentos destinados ao consumo nos Estados Unidos (EUA) devem se registrar anualmente no FDA:

REGISTROS DE FDA

  • Food facilities register. FD&C Seção 415 – Registro de fábrica com FDA
  • Food Canning Establishment Registration – FCE/ SID 2541. Registro de Estabelecimentos de Conservas Alimentares

ALERTAS DE IMPORTAÇÃO

  • Import Alert  Solutions –  IA/DWPE – Alerta de importação / soluções técnicas para desbloqueio FDA

CUMPRIMENTOS

Proprietários ou operadores de estabelecimentos envolvidos na produção e distribuição de alimentos destinados ao consumo nos Estados Unidos (EUA) devem cumprir com a regulamentação de Rotulagem e FSMA:

ROTULAGEM DE ALIMENTOS DO FDA

  • Revisão de rótulos de produtos alimentícios
    • Declaração de identidade
    • Conteúdo líquido do pacote
    • Informações de Contato
    • Lista de ingredientes
    • Informação nutricional

OUTROS PROGRAMAS DO FDA

  • Construção um Plano HACCP
  • Construção de um “Plano de Segurança dos Alimentos”
  • Construção de um programa de recall de produto
  • Validação de Limpeza
  • Validação de detectores de metais e raios-X
  • Desenvolvimento do Programa de Monitoramento Ambiental
  • Outros requisitos específicos (aditivos alimentares indiretos)

Auditorias Tipo FDA

AUDITORIA SIMULADO

Uma auditoria de 2 dias usando os protocolos estabelecidos pelas visitas regulatórias da FDA, realizada por um auditor com experiência técnica em questões regulatórias e segurança alimentar sob:

  • Parte 120 HACCP
  • Parte 117 Plano de Segurança dos Alimentos / HARPC
  • 117 Subparte B. Boas Práticas de Fabricação Atuais
  • Parte 121 Adulteração Intencional – Defesa Alimentar
  • Parte 112 Produção Segura
  • * Parte 113 Alimentos enlatados embalados assepticamente
  • * Parte 114 Alimentos acidificados

OUTROS PROGRAMAS

  • Monitoramento Ambiental de Patógenos
  • Fraude Alimentar
  • Recuperação e rastreabilidade

Capacitaciones FDA

TREINAMENTO – CRITÉRIOS DO FDA

São treinamentos oficiais aprovados pela Alliance for Preventive Controls ou Alliance for Safe Production, bem como outros treinamentos com emissão de Certificados de homologação:

TREINAMENTOS OFICIAIS

  • PCQI – Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano – 21 CFR 117
  • Produce Safety – Produção segura de vegetais frescos – 21 CFR 112

OUTROS TREINAMENTOS

  • Alimentos acidificados
  • Requisitos de verificação de fornecedores estrangeiros – FSVP
  • Workshop – FSMA e suas implicações
  • Como desenvolver e implementar um Plano de Segurança Alimentar / HARPC
  • Monitoramento Ambiental de Patógenos
  • C-TPAT – Comércio contra o terrorismo
  • Adulteração Intencional (Defesa dos Alimentos)