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CALENDÁRIO DE CURSOS

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Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Animal

maio 18|8:30 am - maio 20|5:30 pm

Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Animal 

PCQI AF – FSMA

 18 a 20 de maio de 2026

(Versão 1.1)

R$2800,00 Inclui Apostila
Livro de exercícios
Redação das normas
Certificado* ESCOLHA A MELHOR OPÇÃO Inscreva-se Inscreva-se Inscreva-se Inscreva-se Inscrição antecipada Inscrição Antecipada Inscrição próxima à data Inscrição parcelado
com cartão de crédito Até o dia
20/02/2026 Após o dia
20/03/2026 Após o dia
20/03/2026 A qualquer momento
antes do evento monetization_on R$2199,90 monetization_on monetization_on monetization_on R$2650,00 R$2800,00 à vista Inclui Apostila
Livro de exercícios
Casos e formularios
Certificado* Inclui Apostila
Livro de exercícios
Redação das normas
Certificado* Inclui Apostila
Livro de exercícios
Redação das normas
Certificado* - - - A Melhor opção à vista à vista crédito parcelado

OBJETIVO

Ao concluir este curso, os participantes serão capazes de:

Ao concluir este curso, os participantes serão capazes de:

Compreender os requisitos regulamentares da 21 CFR Parte 507. Atuar como Indivíduo Qualificado em Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Animal (PCQI-AF) de acordo com a FSMA. Realizar uma análise de perigos para a alimentação animal. Elaborar e implementar um Plano de Segurança dos Alimentos. Estabelecer controles preventivos adequados. Implementar controles na cadeia de abastecimento. Revisar registos, verificação e validação. Preparar a organização para as inspeções da FDA.

RESUMO GERAL DO CURSO

Este curso proporciona a capacitação oficial exigida pela FDA para o desempenho do papel de Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) em alimentos para consumo animal, em conformidade com a Food Safety Modernization Act (FSMA) e o 21 CFR Parte 507.

O programa desenvolve, de forma estruturada, prática e aplicada, os 16 capítulos do Manual da FSPCA, abrangendo Boas Práticas de Fabrico (cGMP), análise de perigos, controlos preventivos, cadeia de fornecimento, planos de recolha (recall), verificação, validação e registos, permitindo que a organização conceba, implemente e defenda um Food Safety Plan perante inspeções da FDA.

ESCOPO

O curso abrange a formação oficial de profissionais qualificados (PCQI) para desenvolver, implementar, gerir, verificar e reavaliar Planos de Segurança dos Alimentos (Food Safety Plans) para alimentos destinados ao consumo animal, em conformidade com a Food Safety Modernization Act (FSMA) e o 21 CFR Parte 507 da FDA.

REQUISITOS

  • Presença obrigatória para receber a declaração de participação.
  • Para receber o certificado, é necessário ser aprovado na avaliação final.
  • Para cursos em formato remoto com transmissão ao vivo, aplicam-se condições tecnológicas adicionais (Deve garantir uma boa conexão com a internet, câmera e microfone).

CERTIFICADOS

  • É emitida uma Declaração de Participação após a comprovação da presença integral na sessão.
  • Um Certificado de Conclusão é emitido após a aprovação no exame final. O certificado é emitido pelo Food Protection Training Institute e Food Safety Preventive Controls Alliance.

CARGA HORÁRIA

  • 20 horas
  • Horário: Primeiro e Segundo dia: Das 8:30h às 17:30h Terceiro dia: Das 8:30h às 14:00h

MATERIAIS DE ESTUDO

O manual do participante inclui notas relevantes para cada slide em idioma Inglês ou Espanhol.  O livro de exercícios inclui cenários reais de fabricação . Modelos de formulários e Casos práticos . Os slides serão apresentados em português (tradução não oficial feita pela FSPCA).

PÚBLICO ALVO

  • Analistas de Laboratório.
  • Gestores de Programas de Segurança dos Alimentos.
  • Supervisores de Produção.
  • Gestores de Programas de Limpeza e Higienização.
  • Universidades e Órgãos Reguladores.

PROGRAMAÇÃO DO CURSO

Primeiro dia.
Das 8:30h às 12:00h

Introdução

    • Expectativas
    • Objetivos do Curso
    • Visão geral do curso Controles Preventivos de Alimentos para Animal.
    • Visão geral dos materiais do instrutor.

Capítulo 1: Visão geral regulatória e introdução à norma
Capítulo 2: Boas práticas atuais de fabricação

Das 12:00h às 13:00h

Intervalo para almoço.

Das 13:00h às 17:30h

Capítulo 3: Perigos de segurança em alimentos para animais
Capítulo 4: Visão geral do plano de segurança de alimentos

Segundo dia.
Das 8:30h às 12:00h

Capítulo 5: Análise de perigos e determinação de controles preventivos

Das 12:00h às 13:00h

Intervalo para almoço.

Das 13:00h às 17:30h

Capítulo 6: Componentes obrigatórios de gestão de controles preventivos
Capítulo 7: Controles preventivos de processo

Terceiro dia.
Das 8:30h às 12:00h

Capítulo 8: Controles preventivos de saneamento

Capítulo 9: Controles aplicados à cadeia de suprimentos

Capítulo 10: Plano de recall

Apêndice 1: Norma de controles preventivos para alimentos para animais
Apêndice 2: Referência de siglas e abreviações
Apêndice 3: Exemplo de plano de segurança de alimentos

FATURAMENTO

Uma vez realizado o pagamento, envie seu comprovante para a área de vendas  vendasbr@global-foodsafety.com juntamente com seu formulário de inscrição preenchido, adicionando no título o nome do curso que foi realizado o pagamento. Caso o comprovante não seja gerado pelo sistema, entre em contato conosco.

*Lembre-se de solicitar sua NF, você deve anexar seus dados fiscais e também é importante enviar seu comprovante de pagamento e pedido de registro preenchido.

IMPORTANTE

A GLOBAL FOOD SAFETY BRASIL, LTDA reserva-se o direito de cancelar o curso 5 dias antes da data de início. Você será reembolsado pela taxa de inscrição caso a GLOBAL FOOD SAFETY cancele o curso.

O pagamento não garante a inscrição. É necessário enviar a ficha preenchida e o comprovante para o e-mail vendasbr@global-foodsafety.com para que a inscrição seja registrada.
Com o objetivo de promover a cultura organizacional na indústria alimentícia por meio do contato direto com as empresas de processamento, a Global Food Safety Brasil reserva-se o direito de priorizar nas inscrições funcionários diretos da indústria alimentícia, professores de universidades federais e funcionários de instituições públicas. Quaisquer outros profissionais, como consultores, assessores ou prestadores de serviços técnicos, serão considerados nas inscrições, desde que o departamento interno EDUCATION CENTER confirme a disponibilidade para novas inscrições.

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Detalhes

  • Início: maio 18|8:30 am
  • Final: maio 20|5:30 pm
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