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Programas Pré-requisitos ISO 22002-100:2025-Julho 2026
ISO 22002-100, ISO 22002-1:2025 e ISO 22002-4:2025
CURSO COM CERTIFICADO INCLUSO
Programas de Pré-requisitos para o fabricação de alimentos e materiais de embalagem.
REQUISITOS
CERTIFICADOS
CARGA HORÁRIA
MATERIAIS DE ESTUDO
O manual do participante inclui notas relevantes para cada slide.
O livro de exercícios inclui cenários reais de fabricação .
Redação das Normas ISO com as principais alterações.
PÚBLICO ALVO
PROGRAMAÇÃO DO CURSO
Das 8:30h às 12:00h
- Introdução
- Expectativas
- Objetivos do Curso
- Termos Gerais
- Módulo 1 – Introdução aos PPR e o seu papel no SGSA
- Conceito de Programas de Pré-requisitos.
- Relação entre:
- ISO 22002-100, ISO 22002-1:2025 e ISO 22004-1:2025.
- Interpretação comparativa entre as versões de 2009 e 2025.
- Módulo 2 – Interpretação da ISO 22002-1:2025 Programas de pré-requisitos para a segurança dos alimentos — Parte 1: Fabricação de alimentos.
- 4. Construção e layout do edifício.
- 5. Projeto e layout das instalações e espaços de trabalho.
- 6. Serviços gerais.
- 7. Controle de pragas.
- 8. Gestão, eliminação e reciclagem de resíduos.
- 9. Adequação e manutenção de equipamentos.
- 10. Gestão de materiais adquiridos.
- 11. Armazenamento, incluindo armazenagem e transporte.
- 12. Medidas de prevenção da poluição.
-
- 12.1. Controle de alergênicos.
- 12.2. Contaminação física.
- 12.3. Contaminação química.
- 14. Limpeza e desinfecção.
15. Higiene pessoal e instalações para os funcionários.
16. Informação sobre o produto e o consumidor.
17. Defesa dos alimentos e fraude alimentar.
18. Reprocessamento.
Das 12:00h às 13:00h
Intervalo para almoço.
Das 13:00h às 17:30h
- Módulo 3 – Interpretação da ISO 22002-4:2025 Programas de pré-requisitos para a segurança dos alimentos — Parte 4: Fabricação de embalagens para alimentos.
- 4. Construção e Layout de Edifícios.
- 5. Projeto e Layout de Instalações e Espaços de Trabalho.
- 6. Serviços Gerais.
- 7. Controlo de Pragas.
- 8. Gestão de Resíduos, PDA e Reciclagem.
- 9. Adequação e Manutenção de Equipamentos.
- 10. Gestão de Materiais Adquiridos.
- 11. Armazenamento, incluindo Depósitos e Transporte.
- 12. Medidas de Prevenção da Contaminação.
- 13. Limpeza e Desinfecção
- 14. Higiene Pessoal e Instalações para Funcionários.
- 15. Informação sobre Produtos e Consumidores.
- 16. Defesa dos alimentos e Fraude Alimentar.
- 17. Utilização de Reprocessamento.
Valor Promocional do Curso
Aproveite esta condição exclusiva por tempo limitado.
Investimento promocional
por participante
Promoção válida até 15 de julho.
Garanta sua vaga antes do encerramento da promoção.
FATURAMENTO
Uma vez realizado o pagamento, envie seu comprovante para a área de vendas vendasbr@global-foodsafety.com juntamente com seu formulário de inscrição preenchido, adicionando no título o nome do curso que foi realizado o pagamento. Caso o comprovante não seja gerado pelo sistema, entre em contato conosco.
*Lembre-se de solicitar sua NF, você deve anexar seus dados fiscais e também é importante enviar seu comprovante de pagamento e pedido de registro preenchido.
IMPORTANTE
A GLOBAL FOOD SAFETY BRASIL, LTDA reserva-se o direito de cancelar o curso 5 dias antes da data de início. Você será reembolsado pela taxa de inscrição caso a GLOBAL FOOD SAFETY cancele o curso.