Mais de 16 anos de experiência na indústria de bens de consumo mais 4 anos liderando a companhia Global FS na America Latina, localizada em 4 escritórios na região do México, Brasil, Panamá e na Venezuela.

Carreira profissional desenvolvida em sistema de gestão de qualidade, segurança alimentar, assuntos regulatórios, Melhoria Contínua, Saneamento e Projeto de Engenharia para instalações alimentícias (Design Sanitário).

Especialista em segurança de alimentos treinado pelo Centro de Verificação de Excelência (Auditorias), Centro de Excelência em Segurança Alimentar e Centro de Excelência em Saneamento da General Mills, Inc. em Minneapolis, EUA.

Experiência do sistema HACCP sob a liderança de Sara Mortimore (Escritora de livros de HACCP) e Judi Fraser-Heaps na Pillsbury Company.