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Fraude dos Alimentos

Interprete-a conforme previsto
na FSMA e GFSI
Vamos interpretar a relação entre Segurança de Alimentos e a Adulteração dos Alimentos com propósitos fraudulentos ou razões econômicas por meio de comportamento antiético no consentimento da alta direção para se beneficiar de vendas de alimentos com formulação duvidosa. Assim como as suas implicações regulatórias, a influência no mercado devido ao nível de confiança do consumidor e seu impacto nas exportações para os Estados Unidos e aos critérios GFSI.

Mais de 16 anos de experiência na indústria de bens de consumo mais 4 anos liderando a companhia Global FS na America Latina, localizada em 4 escritórios na região do México, Brasil, Panamá e na Venezuela.

Carreira profissional desenvolvida em sistema de gestão de qualidade, segurança alimentar, assuntos regulatórios, Melhoria Contínua, Saneamento e Projeto de Engenharia para instalações alimentícias (Design Sanitário).

Especialista em segurança de alimentos treinado pelo Centro de Verificação de Excelência (Auditorias), Centro de Excelência em Segurança Alimentar e Centro de Excelência em Saneamento da General Mills, Inc. em Minneapolis, EUA.

Experiência do sistema HACCP sob a liderança de Sara Mortimore (Escritora de livros de HACCP) e Judi Fraser-Heaps na Pillsbury Company.

  • Auditor Líder de Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (FSSC 22000) concedido pelo Lloyd's Register.
  • Instrutor Líder em Controles Preventivos para Alimentação Humana-FSMA com formação de +70 novos PCQI
CADASTRE-SE AGORA
  • Data: 20 de maio 2020
  • Hora: 10:30 - 12:00 HORAS

Webinar: Fraude dos Alimentos
Conforme na FSMA e GFSI