ISO 22000:2018 - Global Food Safety Brasil

ISO 22000:2018

Curso

INTERPRETAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO

BASEADO NO SISTEMA DE GESTÃO
DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Benefícios

Interpretar adequadamente a ISO 22000
Aplique os novos requisitos da ISO 22000
Aprenda a executar a nova análise de risco
Melhorar o gerenciamento do sistema de segurança
Inclui sessões práticas reais no curso

Objetivo

Interprete, desenvolva e implemente de acordo com a ISO 22000, versão 2018, cada cláusula estabelecida para o fabricante de alimentos antes de estabelecer um sistema de segurança de alimentos, bem como construir uma análise de risco para os novos requisitos estabelecidos em sua versão atual.

Agenda

Módulo I

-Objetivo do programa e descrição geral

-Ciclo Planejar-Verificar-Agir

-Pensamento baseado no risco

Módulo II

-Contexto da organização – Sessões práticas

-Planejamento – Sessões práticas

Módulo III

-Operação – Sessões práticas

-Avaliação de desempenho

-Melhoria

Módulo IV

-Análise de risco

-Interpretação do Ciclo PDCA

Reconhecimento

O participante recebe um diploma por sua participação total na sessão e / ou certificado após a aprovação do exame

Carga Acadêmica

16 horas

Horário

Día 1: 9:00 am - 6:00 pm

Día 2: 9:00 am - 6:00 pm

* Verifique local e data de disponibilidade

Resumo

Este é um curso com uma sessão de 16 horas que trará ao participante as ferramentas necessárias para a interpretação apropriada das cláusulas da norma ISO 22000: 2018, onde aprenderá sobre casos reais usados como material de prática até que eles possam alcançar um entendimento completo do assunto, dos requisitos e ser capaz de implementar ou fazer ajustes no seu sistema de gerenciamento.