Objetivo
Fornecer os novos critérios estabelecidos pela organização FSSC 22000 com base em sua nova versão 5.1, considerando a revisão do sistema de gerenciamento de segurança de alimentos segundo a ISO 22000: 2018, a estrutura de alto nível, a abordagem do processo, incluindo a nova análise de riscos focados no contexto da organização e operação aplicada a qualquer organização da cadeia alimentar com o objetivo de alcançar sua implementação.
Agenda
- Papel da Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI), seu escopo e finalidade.
- Requisitos de benchmarking do GFSI e suas atualizações
- Conheça e interprete os novos componentes do esquema FSSC 22000 em sua quinta versão e seu escopo
- FSSC 22000V5.1: Revise e interprete os Requisitos para as organizações serem auditadas.
- FSSC 22000V5.1: Revisar e interpretar os Requisitos para o processo de Certificação
- Introdução à nova abordagem da ISO 22000: 2018.
- Ciclo Planejar-Verificar-Agir
- Pensamento baseado no risco
- Revise e interprete a nova abordagem da ISO 22000: 2018.
- Alcance
- Relacionamento com outros padrões do sistema de gerenciamento
- Gerenciamento de Riscos e Partes Interessadas
- Contexto de la organización
- Liderazgo
- Planificación
- Soporte
- Operación – Resumen
- Avaliação e Melhoria de Desempenho
- interpretação dos Programas de Pré-requisito ISO / TS 22002-1 – Requisitos gerais
O participante recebe um diploma por sua participação total na sessão e / ou certificado após a aprovação do exame
24 horas
Día 1: 9:00 am - 6:00 pm
Día 2: 9:00 am - 6:00 pm
Día 3: 9:00 am - 6:00 pm
* Verifique local e data de disponibilidade
Orientado a
